Сообщений в теме: 133

[Алексей Шемшурин]

Вот вопрос встал... Выращиваешь растения, покупаешь семена... Написано, что селекция...

 

Бывает ли селекция опасной? Почему слово "гибрид" не вызывает такого отторжения, как ГМО?

 

И в чем существенное отличие ГМО и селекции? И всегда ли вредно ГМО?

[трай]

Алексей, продукты, овощи, покупаю на рынке. Смотрю на размер - слишком крупную редиску не покупаю. Тоже касается и яблок - супер пупер яркие обхожу стороной.

[Алексей Шемшурин]

Ясно. Но вот есть вопросы в первом посте. И меня интересует выращивание садовых культур.

[Анатолий Белоусов]

Бывает ли селекция опасной?

 

Опасной - в каком смысле?..

 

 

Почему слово "гибрид" не вызывает такого отторжения, как ГМО?

 

Потому, что долгосрочные последствия влияния продуктов ГМО на организм человека - еще не достаточно хорошо изучены.

А все новое - всегда вызывает опасения...

 

 

И в чем существенное отличие ГМО и селекции?

 

Селекция - это когда те или иные нужные селекционеру признаки закрепляются благодаря искусственному отбору растений с данными признаками.

ГМО - это прямое изменение генетического кода растения.

 

Если в процессе селекции можно усилить и закрепить лишь те признаки, что изначально присущи растениям, то в процессе ГМО можно скрещивать такие виды, которые в природе не скрещиваются в принципе!

То есть, селекционно отбирая помидоры, можно вывести сорт плод которого будет максимально крупным, вкусным, сочным. Но это будет все та же помидора.

В процессе же генной модификации, можно, например в ДНК помидора встроить фрагмент ДНК скорпиона! Вредители такой помидор жрать не станут, но... Как оно на организм человека в долгосрочной перспективе скажется - пока доподлинно не известно.

 

 

И всегда ли вредно ГМО?

 

На этот счет существует две диаметрально противоположных точки зрения, каждая из которых имеет своих стронников в научных кругах, равно как и аргументы ЗА и ПРОТИВ...

Стронники безопасности ГМО делают основной упор на то, что ГМО-продукт в желудке человека все равно распадается на аминокислоты и пр. элементы, а значит - пофигу какую пищу ты ешь, ГМО или обычную.

Противники ГМО полагают, что да, сам по себе трансген, съеденный человеком, никакого видимого вреда не наносит, ибо встроиться в генный код людей не может. Он может лишь блуждать по организму и провоцировать синтез белков. Вроде бы ничего страшного, но вот сами эти белки являются нехарактерными для человеческого организма, то есть природой не предусмотренными. А чем может закончиться такой вот синтез, и какой вред могут нанести эти белки остается только догадываться.

 

Из уже зафиксированных проблем употребления ГМО-продуктов:

 

- Употребление продуктов с ГМО может привести к появлению аллергических реакций, притом вовсе не безобидных. Вот, например, в США, где ГМ-продукты свободно употребляются в пищу, от аллергии страдают около 70% населения. В Швеции, где такие продукты под запретом, всего лишь 7%. Вряд ли это совпадение.

- Следствием приема в пищу продуктов с трансгенами является и нарушение структуры слизистой желудка, появление устойчивой к антибиотикам микрофлоры кишечника.

- Еще одним последствием может стать снижение иммунитета всего организма (70% иммунитета человека – в кишечнике), а также нарушение обмена веществ.

- Продукты с ГМО могут провоцировать рак. Трансгены имеют свойство встраиваться в генный аппарат микроорганизмов кишечника, а это уже мутация. Как известно, именно мутации клеток приводят к развитию раковых клеток.

 

Все приведенные выше последствия не являются гарантированными при приеме пищи с ГМО. Существует лишь определенный риск развития таких заболеваний. Чтобы доказать все последствия употребления продуктов с ГМО необходимо 40-50 лет...

 

 

 

Моё субъективное мнение:  панически бояться ГМО не стОит, но и спешить с употреблением ГМО-продуктов - тоже смысла нет. Выбирая между натуральным продуктом и ГМО, я, разумеется, выберу натуральный продукт! НО если нечаянно или по неведению сожру и ГМО-продукт какой-нибудь, тоже истерить не стану...

[Алексей Шемшурин]

Опасной - в каком смысле?..

 

Например, онкологией.

[Анатолий Белоусов]

Например, онкологией.

 

См. ответ в последней части моего предыдущего поста...

[Алексей Шемшурин]

См. ответ в последней части моего предыдущего поста...

 

Да, про ГМО прочитал, Толь. Я еще про селекцию спрашивал. Всякие гибридные сорта не опасны?

[Татьяна Соколова]

Беспредметный разговор.

Нет плодовых в производстве.

За исключением папайи.

[Анатолий Белоусов]

Всякие гибридные сорта не опасны?

 

Как правило - нет, не опасны. Ведь обычно закрепляют в процессе селекционного отбора только положительные, полезные для человека видовые признаки.

А селекционные гибриды - скрещивание разных видов ЕСТЕСТВЕННЫМ путем (скрещивание того, что в природе МОЖЕТ скрещиваться, без переписывания генетического кода и создания химер)...

Беспредметный разговор.

 

Почему?.. 

 

Кстати, Ваше (развернутое) мнение по данному вопросу, Татьяна, как дипломированного генетика - было бы очень интересно услышать многим, я полагаю! 

[Алексей Шемшурин]

Как правило - нет, не опасны.

 

Ясно. А то я взялся белую землянику выращивать. Она с привкусом ананаса. Гибрид создан в Голландии. Вот я и забеспокоился... Особенно по поводу привкуса ананаса.

Нет плодовых в производстве.

 

В производстве-то нет. А у дачников есть ))